夏天的快乐，一半是西瓜给的
而为了方便，不少人会直接选购，水果店切好的半个西瓜
这“半个西瓜”里，可能暗藏着安全隐患
不建议盲目购买，切开的西瓜
致病菌检出率高，先来看两组抽检数据↓ ↓ ↓
数据一：
2024年，国家食品安全风险评估中心在《国际食品微生物》杂志上，发布了关于北京鲜切水果和蔬菜中食源性病原体的流行情况及特征分析。发现在采集的218份鲜切水果样品中， 西瓜样品的总致病菌检出率为3.21%，检出的主要致病菌为金黄色葡萄球菌、大肠杆菌和单核细胞增生李斯特菌。
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不建议盲目购买，切开的西瓜
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数据一：
2024年，国家食品安全风险评估中心在《国际食品微生物》杂志上，发布了关于北京鲜切水果和蔬菜中食源性病原体的流行情况及特征分析。发现在采集的218份鲜切水果样品中， 西瓜样品的总致病菌检出率为3.21%，检出的主要致病菌为金黄色葡萄球菌、大肠杆菌和单核细胞增生李斯特菌。